典当行业的税率如下：

营业税

典当行缴纳营业税，税率为5%。

计税依据为进行典当业务所取得的收入。

城建税和教育费附加

根据当地规定缴纳城建税和教育费附加。

增值税

典当业的死当物品销售业务，无论销售单位是否属于一般纳税人，均按简易办法依照6%的征收率计算缴纳增值税。

利息收入方面，小规模纳税人税率为3%，一般纳税人税率为6%。

企业所得税

典当行还需缴纳企业所得税。

其他税种

典当行还需缴纳个人所得税、印花税、车船使用税等地税税种。

建议：

典当行在计算税额时，应分别按照上述税种和税率进行计算，并确保符合当地的具体规定。