维维股份的股价不涨可能由以下几个因素造成：

业绩表现：

虽然维维股份的业绩尚可，但可能没有达到市场的预期，或者没有引领股价上涨的亮点。

市场竞争：

维维股份所处的植物蛋白饮料市场竞争激烈，面对伊利、蒙牛等大型企业的竞争，维维股份未能有效提升市场份额。

研发投入：

近三年来，维维股份的研发投入逐年减少，这可能影响了其产品的创新能力和市场竞争力。

估值问题：

维维股份的市盈率相对于行业平均水平较低，市场可能认为其估值保守，未能充分反映其价值。

管理层与股权结构：

维维股份的管理层和股权结构可能也影响了投资者对其未来发展的信心。

行业环境：

食品饮料行业竞争激烈，维维股份未能形成有效的市场护城河，市场对其未来业绩预期较为谨慎。

宏观经济和市场走势：

证券市场的整体走势也会影响维维股份的股价表现。

需要注意的是，股票市场受多种因素影响，包括宏观经济状况、行业趋势、公司业绩、投资者情绪等，因此，维维股份股价的具体表现还需结合实时的市场信息进行分析。