加工制造行业的增值税税率根据纳税人类型（一般纳税人或小规模纳税人）以及具体业务类型（如销售货物、提供加工、修理修配劳务等）有所不同。以下是相关税率的概述：

一般纳税人：

销售货物或提供加工、修理修配劳务，通常适用税率为13%。

小规模纳税人：

通常适用税率为3%，但在疫情期间可能有减免政策，例如减至1%。

请注意，税率可能会根据最新的税法规定和公告进行调整。建议在实际操作中咨询当地税务机关或专业税务顾问以获取最准确的税率信息