现金周转天数是指企业从支付现金购买原材料到销售产品收回现金的整个过程所需的时间。计算公式如下：

现金周转天数 = 平均应收账款周转天数 + 平均存货周转天数 - 平均应付账款周转天数

其中：

平均应收账款周转天数 = 平均应收账款 × 360天 / 销售收入

平均存货周转天数 = 平均存货 × 360天 / 销售成本

平均应付账款周转天数 = 平均应付账款 × 360天 / 销售成本

企业库存现金的数额通常由开户银行根据企业日常零星开支所需的现金核定，一般应满足企业3~5天的现金周转需要。