国家并不是禁止炒外汇，而是不允许做国外的外盘交易，包括外汇交易。国内不支持做外盘交易，因为国内没有可以监管外盘的金融监管机构。国家禁止炒外汇主要是为了保护投资者的利益和维护金融市场的稳定。外汇市场具有高度的专业性和复杂性，普通投资者可能缺乏足够的专业知识和风险管理能力，容易遭受损失。此外，大规模的个人外汇交易可能引发市场波动，影响国家金融安全和经济秩序。

因此，国家采取了措施来限制外汇炒作，以减少外汇市场的波动和不稳定，从而保护经济和社会免受潜在的负面影响。如果您有外汇投资的需求，建议选择正规金融机构提供的服务，并充分了解相关风险。