产品的毛利率最低通常认为是10%左右。毛利率是销售收入减去销售成本后的毛利与销售收入的比率，它反映了企业销售商品或提供服务的盈利空间。不过，这个比例并不是固定不变的，它可以根据不同的行业、产品类型以及企业的经营策略进行调整。

需要注意的是，毛利率过低可能会导致企业亏损，并且可能无法满足企业未来的发展需求。因此，虽然10%可以被视为一个参考的最低毛利率，但企业应当根据自身的实际情况来设定一个合理的毛利率水平，既要保证盈利，又要考虑市场竞争力和可持续发展