根据您提供的信息，以下是鲜花店需要缴纳的税种和税率的概述：

增值税

鲜花销售的增值税税率为13%。

对于小规模纳税人，月销售收入在5000元以下的，可能免征增值税。

附加税费

城建税：通常按照增值税的一定比例缴纳，例如7%。

教育费附加：一般按照增值税的一定比例缴纳，例如3%。

所得税

鲜花店的所得税率通常为2%左右，但这取决于具体的盈利情况和适用的税率。

其他可能的税收优惠

从事农业生产的单位和个人销售的自产初级农产品免征增值税。

花卉种植可能减半征收企业所得税。

请注意，税收政策可能会有变动，具体的税率和免税额度应以当地税务部门的规定为准。建议直接咨询当地税务部门或专业税务顾问以获得最准确的信息