江苏国税允许抵扣的金额如下：

子女教育专项附加扣除

标准：每个子女每月1000元。

适用对象：纳税人的子女接受全日制学历教育的相关支出，包括义务教育、高中阶段教育、高等教育（大学专科、大学本科、硕士研究生、博士研究生教育）。年满3岁至小学入学前处于学前教育阶段的子女也适用此标准。

因此，江苏国税在子女教育方面允许每个子女每月抵扣1000元。