牧业加工业的税收情况取决于多个因素，包括纳税人的类型（一般纳税人或小规模纳税人）、所适用的税率、以及是否有特定的税收优惠政策。以下是一些可能的税收情况：

增值税

一般纳税人的增值税税率为9%。

小规模纳税人的征收率通常为3%，但根据政策可能会有所调整。例如，在特定时期内，湖北省的增值税小规模纳税人可能适用3%的征收率，并免征增值税；其他地区的小规模纳税人可能减按1%征收率征收增值税。

牧业税

牧业税是对从事牧业生产的单位和个人就其牧业收入所课征的税收，具体税率和征收标准因地区而异。

其他税费

可能还包括城市建设维护税、教育费附加和地方教育费附加等附加税费。

企业所得税的税率通常为25%，但对于小微企业，税率可能为20%，并且符合条件的应纳税所得额可以减半计算。

请注意，上述信息可能随政策更新而变化，具体的税率和征收情况应以当地税务部门发布的最新规定为准。如果您需要了解最新的税收信息，建议咨询当地税务部门或专业税务顾问