爆破服务的增值税税率根据不同的服务类型和具体情况可能会有所不同。根据提供的信息，以下是几种可能的税率：

1. 爆破服务通常属于“建筑服务——其他建筑服务”，适用税率为9%。

2. 特种爆破服务可能还需要进行安全监理和评估，并且可能适用不同的税率。

3. 矿山爆破劳务可能按照提供加工劳务适用13%的增值税。

4. 民用爆破品增值税税率为17%。

5. 某些情况下，爆破服务的税率可能为11%或6%。

6. 爆破公司如果提供监理服务，可能按照服务业的6%税率计征。

请注意，上述信息可能受到地区政策变化的影响，具体的税率应以当地税务部门的规定为准。建议联系当地税务部门或专业税务顾问获取最准确的税率信息