清凉饮料费是否需要缴纳个人所得税取决于其性质和用途。以下是两种情况的说明：

作为工资薪金所得

如果清凉饮料费是以现金形式发放给员工，并且不属于免税所得，那么应当全额并入发放当月的工资中，按照“工资薪金所得”税目计征个人所得税。

作为劳动保护费

如果清凉饮料是企业为了满足安全生产要求，在工作现场为员工提供的，那么这部分费用属于劳动保护费。

劳动保护费支出可以全额在税前扣除，取得的进项税额也可以按规定抵扣。

作为劳动保护费的饮料，不属于员工的个人所得，因此不需要扣缴个人所得税。

请根据您的具体情况判断清凉饮料费是属于工资薪金所得还是劳动保护费，并据此进行税务处理。