增值税税负率因行业、企业规模、经营方式等因素而异，以下是一些概括性的数据：

工业企业：

平均税负在1.8%至5.0%之间。

商业企业：

税率在1%至1.5%之间。

服务业：

增值税的税负率一般是在3%至3.5%之间。

小规模纳税人：

税负率通常在4%到6%之间。

一般纳税人：

由于可以抵扣进项税额，税负率通常低于17%或13%。

此外，特定行业的税负率可能会有所不同。例如，烟草行业的增值税税负率为11%，而塑料行业的增值税税负率为3%，但其综合税负为17%。房地产行业的增值税税负率平均为0.8%，但综合税负为6.3%。

综上所述，增值税税负率没有一个固定的数值，具体数值需要根据企业的行业特点、规模等因素进行详细计算。建议企业在实际操作中，结合自身的财务数据和行业情况，咨询专业的税务顾问以获得更准确的税负率信息。