在中国，糕点发票的税率可能因具体情况而有所不同。以下是几种可能的情况：

1. 如果糕点加工企业是一般纳税人，并且提供的是加工服务，那么适用的增值税率通常是13%。

2. 对于一般甜品糕点类店面，如果提供食用场所，则可能按照餐饮服务业缴纳增值税，适用税率为6%。

3. 如果店面不提供食用场所，而是单纯销售糕点，那么可能按照3%的增值税率征收。

4. 对于小规模纳税人，征收率可能是3%。

请注意，税率可能会根据最新的税法规定和地方税务机关的具体实施有所变动。建议直接咨询当地税务机关获取最准确的税率信息