当前浙江省餐饮业的税率如下：

1. 增值税：

一般纳税人增值税税率为6%。

小规模纳税人增值税税率为3%，但根据2024年3月1日起的规定，除湖北省外，其他省、自治区、直辖市的增值税小规模纳税人，适用3%征收率的应税销售收入，减按1%征收率征收增值税。

2. 城市维护建设税、教育费附加和地方教育费附加：

这些税费通常是基于增值税等流转税的实缴税额的一定比例征收，具体比例依据地方政策可能有所不同。

3. 企业所得税：

一般企业所得税税率为25%，小型微利企业的税率为20%。

请注意，税率可能会有变动，具体应以当地税务部门发布的最新规定为准。建议联系当地税务部门或专业税务顾问获取最准确的信息