税金及附加科目中包含的税金有：

1. 增值税

2. 消费税

3. 营业税（已取消）

4. 城市维护建设税

5. 资源税

6. 教育费附加

7. 房产税

8. 城镇土地使用税

9. 车船税

10. 印花税

这些税种的税率和计算方法根据不同的税种和企业的具体情况有所不同。例如，增值税分为一般纳税人和小规模纳税人，税率分别为17%和3%或5%。城市维护建设税的税率市区为7%，县城和镇为5%。教育费附加和地方教育附加的税率通常分别为3%和2%。

请注意，上述信息可能随政策调整而变化，具体税率和计算方法应以当地税务部门的规定为准。