加工发票的税率根据纳税人类型和加工服务的性质有所不同。以下是主要的税率情况：

1. 一般纳税人的加工费增值税税率为17%。

2. 小规模纳税人的加工费增值税税率为3%。

3. 对于特定行业或低于一定金额的服务，税率可能为6%或0%。

4. 疫情期间，可能存在税率的临时调整，例如1%的税率。

请注意，税率可能会根据最新的税法规定和实施细则有所变动，具体情况需要参照最新的税收政策和公告。