当前中国对于苹果的税率如下：

1. 对于一般纳税人销售自农场主收购的苹果，适用税率为13%。

2. 对于一般纳税人收购苹果后再进行出售，按照出售初级农产品进行交税，税率是10%。

3. 对于小规模纳税人销售苹果，征收率为3%。

4. 进口苹果的关税税率为10%，增值税率为13%。

请注意，税率可能会根据政策调整而变化，具体应以最新的官方发布信息为准。您我可以帮助您查找最新的税率信息