附加税通常是增值税的一定比例。根据提供的信息，增值税附加税包括城市维护建设税、教育费附加和地方教育费附加。具体税率如下：

城市维护建设税：纳税人所在地在市区的税率为7%，在县城、镇的税率为5%，不在市区、县城或镇的，税率为1%。

教育费附加：税率为3%。

地方教育费附加：税率为2%。

因此，增值税附加税的总比例通常是增值税的12%（7% + 3% + 2%），但这取决于纳税人所在地的具体规定。