存款币别指的是在 存款时存放的货币类型。它包括各种不同的货币，如人民币、美元、欧元、英镑、日元等。在银行进行存款时，通常会有一个栏目明确显示币别，以便客户知道存放的是哪种货币。

此外，币别不仅指人民币，还包括各种外币。我国允许居民进行外币存款，并且会按照当时的外币利率以外币的形式计算利息。

总结来说，存款币别就是在存款时选择的货币类型，可以是人民币或其他外币。