结息时的会计科目主要包括以下几类：

财务费用科目

当企业或个人在银行存款时，银行会按照相应的利率支付一定的利息，这部分利息支出对于银行来说是财务费用的一部分，会记录在财务费用科目中。

如果结息是指贷款利息的支付，则会计分录为：借：财务费用-利息支出，贷：应付利息。

应付利息科目

结息时，企业或个人需要支付的利息费用，会记录在应付利息科目中。

利息收入科目

当银行为客户结算存款利息时，这部分收入对于银行来说属于利息收入，会记录在利息收入科目中。

会计分录通常为：借：银行存款，贷：财务费用-利息收入（红字）。

银行存款科目

结息涉及到银行存款的增减，因此会涉及到银行存款科目的会计处理。

应收利息科目 （如有）：

用于记录应收的利息收入，一般为资产类科目，如“应收利息”或“应收利息-银行存款”。

其他相关科目

根据具体业务情况，可能还会涉及到其他相关科目，如汇兑损失等。

建议

在实际操作中，结息的会计处理需要根据具体业务类型（如存款利息收入或贷款利息支出）进行相应的会计分录处理，并确保相关科目的准确记录和核算，以保证财务报表的准确性和及时性。