21岁会计主要可以考取的证书包括：

初级会计职称：

在校大学生可以参加，考试科目包括《初级会计实务》和《经济法基础》。

中级会计职称：

需要一定的工作经验，具体报名条件包括取得大学专科学历从事会计工作满五年等。

注册会计师（CPA）：

大四应届毕业生可以报考，需要满足一定条件并通过考试。

建议根据个人职业规划和发展需求，选择合适的证书进行考取。如果希望在国际上发展，还可以考虑考取国际证书如CMA或ACCA。