在填写会计凭证时，应使用 钢笔或签字笔，以确保笔迹的清晰度和持久性。具体使用要求如下：

钢笔

应选择财务专用的钢笔，以确保书写质量。

钢笔应使用蓝黑墨水，以便于书面记录及保存，历久而不褪色。

签字笔

签字笔也应使用黑色或蓝色墨水，以确保字迹清晰、规范，易于辨识。

其他要求

对于支票等需要套写的凭证，必须一次套写清楚，确保上下联对齐，字迹写透。

合计的小写金额前应加注币值符号，如“¥”或“$”。

综上所述，会计凭证应使用黑色或蓝色的钢笔或签字笔进行书写，以确保字迹的清晰度和持久性，并符合会计工作的规范要求。