淮南职业教育中心的会计专业整体评价不错，以下是一些具体信息：

专业师资和实训设施：

会计专业拥有优秀的师资力量，实训设施也非常完善，为学生提供了良好的学习和实践环境。

实习安排：

学校为学生提供了丰富的实习机会，有助于他们在实际工作中应用所学知识，提高实践能力。

就业前景：

会计专业的就业前景较好，但前提是需要学生努力学习并考取相关证书。

学校环境：

淮南职业教育中心位于淮南市田家庵区泉山路，校园环境优美，新校区位于山南职教园区，交通便利，环境宜人。

专业特色：

会计专业注重理论与实践相结合，培养学生的综合能力，学校与企业合作紧密，为学生提供更多的实习和就业机会。

综合以上信息，淮南职业教育中心的会计专业在师资、设施、实习安排、就业前景等方面都有不错的表现，是一个值得考虑的选择。建议有兴趣的同学可以实地考察一下学校的专业实训室，了解更详细的情况后再做决定。