会计每个月要回单主要是为了 核对账目和确保会计记录的准确性和完整性。具体工作包括：

核对银行对账单：

会计需要每月1-3日打印公司所有对公账户（包括基本户和一般存款账户）的对账单与回单流水，核对银行账和账上收支数据，编制银行余额调节表，确保账目丝毫不差。

制作会计凭证：

会计需要根据回单等原始凭证制作费用凭证、存货凭证等，并进行账务处理。

财务报表编制：

在核对账目的基础上，会计需要依据发票和原始凭证录入做账系统，生成资产负债表、利润表、现金流量表等重要财务报表。

税务申报：

会计需要在每月10日左右完成税务申报纳税工作，并及时告知老板税款金额。

检查与调整：

在税务申报后，会计需要全面检查税务申报情况，查看有无漏报、税款是否足额缴纳，并进行必要的调整。

其他相关工作：

会计还需要进行成本核算与管理、应收账款管理、其他会计工作以及银行相关业务等。

综上所述，会计每个月要回单主要是为了核对账目、制作会计凭证、编制财务报表、进行税务申报以及检查与调整相关财务数据，确保公司财务记录的准确性和完整性，并为管理层提供决策依据。