茶庄外账会计的做账流程主要包括以下几个步骤：

原始凭证收集与审核

收集所有外部交易原始凭证，如销售发票、采购发票、银行对账单、收据等。

审核这些凭证的真实、合法和完整性，注意日期、金额、用途和签字等信息。

记账凭证编制

根据审核无误的原始凭证编制记账凭证。记账凭证应包含经济业务的日期、摘要、会计科目和借贷金额等要素。

账簿登记

根据记账凭证登记明细账，详细记录收支情况，如应收账款、应付账款、库存商品等。

定期汇总明细账数据，登记总账，反映公司整体财务状况和经营成果。

月末账务处理

进行计提折旧、摊销无形资产、长期待摊费用等会计处理。

结转损益，将损益类科目余额结转到本年利润科目，计算当月净利润或净亏损。

结账与对账

将本月账户余额结转至下月或下年，开始新的会计期间记录。

进行账证核对、账账核对和账实核对，确保会计信息准确无误。

编制会计报表

根据总账和明细账数据编制资产负债表、利润表、现金流量表等财务报表。

对报表进行分析说明，为管理层提供决策支持。

税务申报与缴纳

根据财务报表完成企业相关税务申报。

缴纳应缴税款，确保符合税收法规。

会计资料保管

将记账凭证装订成册，妥善保管，以备日后查阅和审计。

在整个做账过程中，外账会计需要遵循会计准则和税法等相关法律，确保会计信息的真实可靠，并满足企业纳税的需要。