归纳房间会计的做账流程如下：

收集和审核原始凭证

收集所有与财务相关的原始凭证，如发票、收据、合同等。

审核这些凭证，确保信息的真实性、合法性和完整性。

登记日记账

将审核无误的原始凭证按照发生的时间顺序登记到日记账中。

日记账是会计记录的第一本账，用于记录每一笔财务事项的详细情况。

登记分类账

从日记账中提取信息，按照经济业务的性质和内容，分别登记到相应的分类账户中。

分类账包括资产账、负债账、所有者权益账、收入账和费用账等。

编制试算平衡表

在一定时期（通常为一个月）结束时，对所有分类账户的借贷余额进行汇总，编制试算平衡表。

检查借贷双方是否平衡，以确保账目的准确性。

调整分录

如果在试算平衡表中发现差错或需要进行年末调整，编制调整分录，对账目进行必要的调整。

编制财务报表

调整完毕后，根据调整后的分类账数据，编制财务报表，如资产负债表、利润表和现金流量表等。

财务报表反映企业的财务状况和经营成果。

结账和归档

在财务报表编制完成后，进行结账，关闭本期的账目，为下一期的记账做准备。

将所有的会计凭证、账簿和报表进行归档保存，以备查验。

此外，对于客房会计，还有一些特定的账务处理流程，例如：

营业收入的核算：

编制营业收入传票，依据每日销售总结报告表和试算平衡表，编制收入凭证。

会计分录示例：

借:应收帐款——客帐 应收帐款——街帐——明细 应收帐款——团队 银行存款

贷:营业收入 应付帐—电话费

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应收账款的核算：

统计街帐、客帐分配表，包括外单位宴会挂帐、员工私人帐、优惠卡及应回而未回帐单等内容，每天进行分配。

客人清算应收款，并在30天内结算应收帐款，宾馆应开正式收据。

对超60天以上应收款挂帐客户进行催款，并了解未付款帐项具体内容。

成本及应付款项的核算：

按照权责发生制原则，准确反映在帐户中。

食品及饮料报损程序，餐厅、厨房领用食品及饮料报损时，需经过多方审核。

资产类科目的核算：

核算酒店库存现金、银行存款、应收账款、其他应收款、待摊费用、存货等。

财务报表的编制和纳税申报：

编制财务报表，包括资产负债表、损益表、主要税金明细表等。

根据财政和税务部门的要求编制和打印纳税申报表，并进行网上税务申报。

通过以上步骤，可以系统地完成房间会计的做账工作，确保账目的准确性和合规性。