大学会计老师可以考虑以下副业：

教育咨询：

提供学校、课程、专业选择的建议，以及学业规划等咨询服务。

私人辅导：

一对一或小组辅导，帮助学生提高学术成绩。

写作：

撰写小说、文章，或在线上平台连载网络小说。

家教：

为中小学生提供学科辅导。

开设网络直播：

通过直播解读名著或提供其他教育相关内容。

微商：

在社交媒体上销售各类产品。

在培训机构授课：

利用自己的专业知识，在培训机构进行授课。

企业培训或项目承接：

为企业提供专业培训或承接研究项目。

企业兼职：

在其他企业兼职咨询或担任特定岗位。

技术性副业：

如设计、会计、翻译等，利用专业技能接单。

自媒体运营：

创建并维护自己的博客、公众号或视频频道。

代理记账：

通过代理小规模企业的记账工作赚取外快。

直播讲师：

利用自己的实操技巧和干货，通过做直播讲师来赚取收入。

培训讲师：

考取中级会计职称或注册会计师证书后，兼职做培训讲师。

财税写手：

分享财税经验，通过演讲稿、公众号推文或会计专业论文等形式赚取稿酬。

代申请政府补贴：

通过代申请政府补贴服务获得收入。

兼职代账：

利用自己的专业能力接私活，通过朋友圈宣传自己，代账收入在300-5000元不等。

校外授课：

利用专业知识为外部教育机构如考研辅导班、线上教育平台等授课。

评审与咨询：

为学术期刊、出版社或政府、企业项目提供评审咨询服务。

网络直播与视频制作：

利用自己的专业知识进行网络直播，如解读名著等，或拍视频和直播带货。

写作与出版：

出版书籍或撰写文章，特别是那些具有学术影响力或写作能力的教师可以通过撰写教材、畅销书等获得版税收入。

担任评委与审稿人：

为各类学术期刊、出版社或政府、企业项目评审提供咨询服务。

技术性副业：

如设计、会计、翻译等，利用专业技能接单。

在线教育直播：

开设一些小型的在线课程，如语言教学、技能培训或者兴趣爱好分享。

社交媒体运营：

帮助企业或个人在社交媒体上建立品牌形象，吸引粉丝关注。

这些副业选择不仅能够充分利用大学老师的专业知识和技能，还能带来额外的经济收益。建议选择与自己的兴趣和专长相关的副业，以便更好地发挥个人优势。