岳阳县的会计学校提供的专业主要包括以下几种：

财务管理专业：

这是一个实用性强、适应工作领域广泛的专业，人才需求量大，发展前景和就业前景广阔。该专业注重学生实际能力的培养，经济管理理论基础扎实，知识面宽，专业能力强，业务素质高。

会计电算化专业：

这个专业培养具备会计核算与监督、财税咨询与服务、财务数据分析与应用等能力的技术技能人才。学生将掌握扎实的科学文化基础和企业经营、会计管理等知识，能够从事企业事业单位出纳、会计与财税代理服务、会计信息系统实施等工作。

会计事务专业：

这个专业培养德智体美劳全面发展的技术技能人才，学生将掌握扎实的科学文化基础和企业经营、会计管理等知识，具备会计核算与监督、财税咨询与服务、财务数据分析与应用等能力。毕业生可以从事企业事业单位出纳、会计与财税代理服务、会计信息系统实施等工作。

建议：

选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划来选择适合的会计专业。

了解学校的师资力量、教学设施、实训条件等方面，以确保选择到最适合自己的学校和专业。