材料记账会计的工作涉及多个步骤和会计方法，具体如下：

选择会计方法

实际成本法：根据实际投入和支付的金额作为入账金额，适用于存货收发频繁的企业。

计划成本法：按预先制定的计划成本计价，并通过“材料成本差异”科目调整实际成本和计划成本的差额。

记录材料采购

实际成本法：

材料入库时：借“原材料”，贷“银行存款/应付账款”。

材料在途时：借“在途物资”，贷“银行存款/其他货币资金/应付票据”。

材料入库后：借“原材料”，贷“在途物资”。

计划成本法：

材料入库时：借“原材料”，贷“银行存款/应付账款”。

材料在途时：借“在途物资”，贷“银行存款/应付账款”。

材料入库后：借“原材料”，贷“在途物资”。

记录材料领用

根据领用材料的用途，使用个别计价、先进先出（FIFO）、后进先出（LIFO）、加权平均或移动加权平均等方法计算发出成本。

借“生产成本/制造费用/销售费用/管理费用”等，贷“原材料”。

记录材料成本差异

月末，通过材料成本差异的分摊，调整发出存货和结存存货的计划成本为实际成本。

账务处理

购入并已验收入库的原材料：

按计划成本或实际成本，借记“原材料”，贷记“材料采购”或“在途物资”。

按计划成本与实际成本的差异，借记或贷记“材料成本差异”。

自制并已验收入库的原材料：

按计划成本或实际成本，借记“原材料”，贷记“生产成本”等科目。

按计划成本与实际成本的差异，借记或贷记“材料成本差异”。

生产经营领用材料：

按计划成本或实际成本，借记“生产成本”等科目，贷记“原材料”。

出售材料：

借“银行存款/应收账款”，贷“其他业务收入”。

借“其他业务成本”，贷“原材料”。

核对与盘点

定期进行原材料盘点，并与会计材料明细账进行核对，确保账实相符。

期末结转

汇总当期的所有材料出入库记录，计算期末库存余额，并将其反映在资产负债表中。

通过以上步骤，材料记账会计能够准确记录和管理企业的材料采购、库存管理和成本核算，为企业的财务管理提供重要支持。建议企业根据自身实际情况选择合适的会计方法，并确保账务处理的准确性和及时性。