用友软件记账结账的步骤如下：

1. 首先，打开用友软件，点击依据制度下记账按钮，进入依据制度下记账页面；

2. 选择一个科目，点击其他科目旁边的科目设置按钮，添加一个要记账的科目；

3. 按照要记账的信息，通过记账凭证向制度下记账录入信息；

4. 对记账凭证各栏赋值，把制度下记账项目凭据的本位币金额合计；

5. 点击完成按钮，保存记账凭证；

6. 选择年度和月份，点击结账按钮，把这个月的所有账户结账；

7. 点击账户结账的完成按钮，保存账户结账；

8. 点击核算准备按钮，把前月的余额结转到当前月份，准备进行本月核算；

9. 选择本月需要核算的帐户，按钮核算按钮，验证本月账户的余额是否正确。