取消结算在用友系统中，可以通过以下步骤来实现：

1. 首先，需要登录用友系统，打开“单据”模块，选择你需要取消结算的单据并进入详细信息。

2. 如果单据余额不为零，可以通过将本次结算金额设置为“0”来取消结算。可以在结算金额栏位中直接将金额输入为0。

3. 如果单据余额为零，可以将单据状态改为“取消”状态，以取消结算。

4. 完成上述操作后，即可成功取消结算，但是要注意！系统中的现金账户在取消结算后需要重新填写！

在取消结算时，要注意系统中的流程控制，这样可以避免结算出现错误。此外，要注意系统中的日志功能，及时跟踪运行情况，以便及时处理问题。