付给第三方的差额怎么做账?

可以参照差额征税业务处理。

一般建议将预付给第3方拖管费用做：

借：其他应收款-第3方公司名-工程托管费;

贷：银行存款

待收装修公司票据做：

借：长期待摊费用/相关费用;

贷：其他应收款-第3方公司名-工程托管费;

付款金额与发票有差额该怎么做账?

付款金额与收到增值税发票有差额，如果这个差额需要在以后的业务中继续结算，则计入往来账

借：库存商品(或原材料、固定资产等科目)

借：应付账款(或预付账款、其他应付款等科目)---xxx

贷：银行存款

如果不需要继续结算了，则按照不能支付或不能收回的款项处理，计入”营业外收入“或”坏账损失“。