原材料盘盈应计入原材料科目。关于具体的解释如下：

首先，要明确什么是原材料盘盈。原材料盘盈是指在企业的存货管理中，经过对原材料的盘点，发现实际库存数量超过了账面上的数量。这种情况可能是由于计量误差、计算错误或者管理不当等原因造成的。但无论原因是什么，都需要对盘盈的原材料进行正确的会计处理。

其次，对于原材料盘盈的会计处理，根据会计原则，应将其计入原材料科目。具体来说，当发现原材料盘盈时，应该增加原材料的账面数量和价值，这反映了企业存货的真实情况。因此，会计分录通常为借：原材料；贷：待处理财产损益。这意味着原材料的增加是会计资产类账户的增项，同时反映出企业在库存管理上的有效性和准确性提升。当原因查明并得到批准后，可能会根据情况进行相应的调整处理，例如进行账务处理转出差异等。此时的待处理财产损益会根据最终批准结果进行处理并转为相应科目。这种处理方式旨在确保企业财务报表的准确性并遵守相关会计准则和法规。因此原材料盘盈应当正确处理并计入相应的会计科目，确保财务数据的真实性并维护企业的利益。