敞口就是承兑汇票保证金不足承兑汇票票面金额的部分，一般而言承兑汇票的敞口最大可以为70%，即单位只有30W的保证金，却可以开100W的承兑汇票。

全款就是说承兑汇票的保证金等于票面金额，不需要银行敞口，一般而言定期保证金都为全额保证金，即保证金户以定期存款形式存在银行备付承兑汇票。

你说的贴现利息，如果是指单位办理贴现时缴付的利息费用，那当然就是银行收，如果指的是票据到期时的利息（有的商业汇票是有利息的，会计书上常有这样的题目），那就是具有票据权利的持票人收，一般而言，如果已经办理贴现了，那么，银行作为持票人享有票据权利，利息也当然是银行收。