一般情况下，委托加工费是和受托方商谈而定的。由对方开出加工费，你方付款。开多少合适不是你说了算的。

对方可从以下几个方面来计算加工费：

1.原材料费；

2.工人的加工费；

3.热、表面外理费等；

4.管理费等；

5.利润提成(这一项一般可以以放在前几项里面，不单独列出)。

如果是你方提供原材料，就减去原材料开资就可以了。财务作账都是以凭证为依据的。你提供支出的凭证交给财务人员作账就行了。