食堂饭卡计入“管理费用”科目。

解释如下：

食堂饭卡的性质

食堂饭卡是员工在食堂用餐的凭证，通常为员工福利的一部分。其费用是企业为员工提供的非货币性福利之一。

会计科目的选择原则

在会计记账中，对于费用的分类需要依据其性质和用途进行科目的选择。对于食堂饭卡，由于其属于为员工提供的福利，因此应当计入与员工福利相关的科目。

“管理费用”科目的适用性

“管理费用”科目主要核算企业为组织和管理生产经营活动而发生的各种费用，包括员工薪酬、办公费、差旅费、税金等。由于食堂饭卡属于员工福利，与员工薪酬有一定的关联，因此，可以将食堂饭卡的费用计入“管理费用”科目。

会计处理

在实际操作中，企业可以根据饭卡的性质以及具体的会计准则和制度规定，进行相应的会计处理。可能涉及的会计处理包括将饭卡费用直接计入当期损益，或者通过其他相关科目进行分摊等。具体的会计处理应根据企业的实际情况和会计政策来确定。

总之，食堂饭卡的费用应计入“管理费用”科目，企业在实际操作中需结合自身的会计政策和规定进行会计处理。