延安大学护理考研的题型和难度如下：

选择题 ：共30个，基础题，需要认真看书。

名词解释 ：共10个，大部分题较简单，但有个别护理导论名词较难。

简答题 ：共10个，题量较大，难度一般。

案例分析题 ：个别题目较难。

论述题 ：共5个，每题20分，共100分。

此外，根据最新的考研信息，延安大学护理考研还可能会包括病案分析题和论述题。

建议考生认真复习护理学基础教材，多做练习题和模拟题，特别是要注重案例分析题的练习，以提高应对复杂病例的能力。同时，也要关注最新的考研动态和题型变化，做好充分的备考准备。