以下是一些旱鸭养殖培训的相关信息：

山东元亨临床兽医培训学校

提供家禽（包括鸭）养殖与疾病防治短期班，学制1个月，随到随学，满4人开班。

儋州市畜牧渔业服务中心

定期举办养鸭技术专题培训班，邀请具有丰富实践经验和专业知识的养殖专家授课，内容包括高效养殖技术、繁殖技术、疾病防控、饲料管理、环境控制等。

云南大理火鸭养殖技术培训基地

提供火鸭养殖技术，火鸭苗常年供应，适合旱养、牧养、圈养，耐高温也耐低温。

潍坊益客农业科技养殖基地

举办肉鸭养殖培训营，结合实践操作和理论教学，内容包括育种、饲料、养殖管理、动保、环保、设备维护等。

农业部农民科技教育培训中心

中央农业广播电视学校提供养鸭技术培训。

十堰市劳保局再就业培训部

提供各种技术培训课程，包括养鸭技术。

宁波余姚神龙公司

提供养殖技术学习机会。

金华市鞋塘镇番鸭市场

可以实地考察和学习。

在线学习平台

山东职教网等提供在线家禽养殖相关课程。

专业烹饪学校

如新东方，提供系统的烹饪培训，包括干锅旱鸭技术。

地方特色培训机构

如云南玉溪红河地区的昆明飘味香，提供干锅旱鸭学习技术。

干锅鸭特色培训

如盈香居（香香居）干锅鸭培训，提供口味麻辣鲜香回甜的干锅鸭。

您可以根据自己的地理位置和需求，选择就近的培训机构进行旱鸭养殖技术的学习。建议先了解各个培训机构的具体课程内容、师资力量和培训费用，以便做出更合适的选择。