根据搜索结果，广州番禺区有以下技校提供培训，涵盖多个专业领域：

一、重点公办中等职业学校

广州市番禺职业技术学院

创办时间：1948年，国家级重点中等职业学校，广东省首批示范性中等职业学校

地址：广州市番禺区桥南街桥南路388号（校本部）

特色：整合原工贸职业技术学校和钟村职业技术学校，设有智能制造、智慧财贸等17个专业，涵盖工科、商科、服务业等方向。

广州市番禺区工商职业技术学校

创办时间：1983年，省级重点中等职业技术学校，番禺区社区教育中心

地址：番禺区桥南街南珠路61号（桥南校区）

特色：以工商管理和市场营销为主，兼具职业教育与社区教育职能，拥有57亩校园和2000多名在校生。

二、其他知名技校

广州轻工高级技工学校（番禺校区）

地址：番禺区沙湾镇紫坭厂内

专业：机电一体化、电子商务等

广州交通技工学校番禺校区

地址：东涌镇大乌村光明路3号

专业：交通相关职业技能培训

广州番禺工贸职业技术学校

专业：汽车维修、数控技术等，注重实践教学

广州番禺区卫生职业技术学校

专业：护理、药剂、医学检验等医疗卫生类

三、私立及综合类学校

广州中为服装职业培训学校

地址：沙湾镇紫坭岛西安路7号

专业：服装设计、搭配

广州科技贸易职业学院

地址：南村镇市新路北段669号

类型：综合学校

广州南华工贸高级技工学校

专业：工科类，与广告公司合作建立实训基地

四、选择建议

根据专业需求 ：优先考虑智能制造、电子商务等热门专业，可联系番禺职业技术学院或番禺工商职业技术学校；

实地考察 ：建议到校参观教学设施和实训基地，了解实践教学条件；

关注招生信息 ：2025年新增专业如智慧财贸系等，可关注学校官网或招生简章。

以上信息综合自政府官网及权威平台，供参考。