根据检索结果，运城市提供铲车司机培训的机构包括以下几家（不含联系方式）：

运城市新东方机动车驾驶员培训有限公司

该机构提供机动车驾驶员培训，可能涵盖铲车等特种作业设备的培训。

山西汽运集团运城汽车运输有限公司驾驶员培训学校

位于运城市盐湖区工农西街178号，交通便利，可能提供铲车证培训服务。

万荣县久安机动车驾驶员培训有限公司

另一家值得考虑的培训机构，具体培训内容需进一步确认。

永济市东方机动车驾驶员培训学校

分布在运城市多个区县，是当地较有影响力的培训机构之一。

运城盐湖区铲车证培训学校

专业从事铲车、装载机等工程机械培训，师资力量较强。

彩虹学校

位于运城圣惠路（明珠小区对面），提供铲车、挖掘机等培训，考证通过率较高。

建议根据自身需求选择就近或口碑较好的机构，并提前确认是否提供铲车司机培训服务。

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