以下是郑州提供板面培训的机构信息（不含联系方式）：

郑州食为先小吃培训

提供牛肉板面培训，学期3-7天，包教包会，学费约2000-3000元。

郑州安徽牛肉板面培训班

位于新郑万邓路8号与107交叉口，特色小吃培训，师资力量雄厚，小班滚动开班。

厨仟艺餐饮小吃培训学校

专注小吃培训，课程涵盖400多种技术，包括板面制作。强调实践，提供真实厨房环境练习。

中华烹饪学院/中国烹饪协会面点分会

专业机构，课程体系完善，可学习正宗板面技巧。

郑州新东方烹饪学校

面点培训采用“模拟餐厅”教学，注重技能与就业支持。

郑州中原香小吃培训

提供中式面点技能培训，地址含新郑万邓路8号与107交叉口。

建议：根据预算、地点、课程内容（如是否含开店指导）选择，可实地考察教学环境。部分机构如“刘师傅安徽牛肉板面”还提供开店指导。

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