郑州提供火锅培训的机构包括以下几家（不含联系方式）：

郑州新东方烹饪学校

提供火锅技术培训，小班教学，并有免费创业指导。

郑州辣子鸡火锅培训班

一对一手把手指导，全实操教学，学会为止。

郑州串串香火锅培训班

提供小班教学，滚动开班，适合学习火锅和香锅技术的人群。

郑州酸汤鱼火锅培训班

全程耐心指导，全实操教学。

郑州串串香火锅机构

位于中原区碧沙岗建设路，提供全程实践操作和网上答疑。

郑州清一色火锅培训班

提供一对一指导和实操授课，适合创业者。

郑州煌旗小吃培训

提供牛杂火锅制作培训，课程内容紧跟市场趋势。

郑州臻食汇小吃培训

位于金水区花园路天伦路京泽茶城，提供鱼火锅、啤酒鸭火锅等培训。

郑州中原香小吃培训

位于中原校区，提供火锅系列课程。

郑州中专烹饪学校

位于碧沙岗建设路，提供小班制烹饪培训，包括火锅。

郑州学厨餐饮有限公司

提供自助小火锅培训，课程包括烤鱼火锅、鸳鸯火锅等。

建议根据个人需求（如培训方式、课程内容、地理位置等）选择合适的机构。部分机构提供免费创业指导或实操教学，可优先考虑。

本内容为deepseek结合互联网资源生成，仅供参考！具体情况以真实政策为准。