根据搜索结果，石狮市有以下烹饪培训学校可供选择，供不同需求参考：

一、专业技能培训机构

福建技师学院石狮校区

联合石狮产投教育集团举办，提供中式烹调师职业技能鉴定培训，涵盖中级、高级、技师等级认定。

培训内容系统，注重理论与实践结合，适合希望获取职业资格证书的学员。

泉港育才技术学校

位于泉州市泉港区，提供厨师初级和中级资格证培训，课程注重实操技能培养。

可结合酒店或小吃项目进行实践教学，适合短期集中学习。

石狮市鹏程职业技能培训学校

主要面向社会青年，提供职业技能培训，包括厨艺课程，环境舒适且师资力量较强。

二、特色培训项目

石狮味汁香小吃培训学校

专注特色小吃制作，提供随到随学的服务，适合想掌握早餐、面点等专项技能的学员。该校对退伍军人及残疾人士有优惠政策。

三、其他推荐

宝龙大酒店

五星级酒店内部培训，实践机会多，可接触行业资源，但属于酒店体系内部培训，需通过招聘进入。

厦门新东方烹饪学校

位于石狮周边城市厦门，提供各类烹饪课程，适合希望系统学习或异地培训的学员。

四、建议选择建议

考证需求 ：优先选择福建技师学院石狮校区或泉港育才技术学校，两者均提供职业资格认证培训。

实践导向 ：若注重实践经验，可考虑宝龙大酒店或石狮市鹏程培训学校。

地理位置 ：泉港育才技术学校位于泉港区，石狮市鹏程培训学校位于宝盖镇，需根据行程安排选择。

建议实地考察机构资质、课程安排及学员反馈，结合自身学习目标和经济条件做出选择。