根据搜索结果，以下是上海烧烤培训的推荐机构及相关信息，供参考：

一、专业连锁培训机构

上海李记小吃培训中心

特点：国家诚信认证品牌，采用师徒手把手教学，以传统炭火烧烤技术著称，味道纯正。 - 地址：曹安公路3055号。

上海食为先小吃餐饮培训学校

特点：综合型餐饮连锁平台，提供标准化烧烤课程及体系输出，涵盖小吃技术研发、店面装修等支持。 - 分校：嘉定校区（康丰路33号）、松江校区（洞泾地铁站1号出口）。

新东方烹饪学校

特点：连锁品牌，提供系统化烧烤课程，师资力量强，适合零基础学员。

美味学院

特点：提供烧烤培训，课程内容丰富，适合不同口味需求。

顶正餐饮

特点：连锁品牌，烧烤课程系统完善，注重实战操作与品牌支持。

二、特色烧烤培训机构

德志小吃培训

特点：位于浦东新区惠南人民东路，以烧烤口味著称，适合短期集中学习。

齐鲁斋小吃培训中心

特点：融合新疆烤串与地方元素，风格独特，有学员反馈已成功开设门店。

仙炙轩与大宋御膳坊

特点：注重卫生与细节，提供舒适的学习环境。

三、其他推荐方式

烤肉店活动 ：品钦食堂、烤功夫、极烤等提供边吃边学的体验。

社区课程 ：关注居委会公告或社区公众号，了解公益培训信息。

四、选择建议

口味偏好 ：川味、韩式、泰式等可选对应培训机构。

学习目标 ：若需创业支持，优先考虑食为先、新东方等提供连锁体系服务的机构。

预算控制 ：部分机构学费约5000元，连锁品牌课程费用相对透明。

建议实地考察机构环境、师资及学员反馈，结合自身需求选择最合适的培训课程。