根据搜索结果，忻州有以下厨师培训学校可供选择，供参考：

一、综合类烹饪学校

山西新东方烹饪学校

隶属于新华教育集团，是山西地区知名烹饪教育机构，多次获省级厨师学校称号。 - 提供中餐、西点、西餐等专业培训，但位于太原，建议外地学生前往学习以方便就业。

食尚香小吃培训学校

专注小吃类烹饪培训，是职业技能鉴定证书指定考核单位，以小班教学和就业推荐服务著称。 - 课程涵盖技术、开店、管理一站式教学，配备全国名厨一对一指导。

二、特色类培训学校

港焙西点学校

专注烘焙类培训，食材由学校提供，强调实战操作与实地考察，适合西点师方向学习。

味之源培训中心

以早餐小吃为主，课程包括食材处理、烹饪技巧等，环境舒适且设备齐全，适合系统学习。

沙县小吃培训中心

专注沙县小吃制作，提供配方与工艺培训，适合希望掌握地方特色小吃制作的学员。

三、其他推荐机构

引航餐饮技术培训中心 ：整合特色食品技术，提供研发秘方及创业指导，适合有创业意向的学生。

梁子面食培训 ：注重传统面食制作，口碑良好，适合学习地方特色面食。

四、选择建议

就业导向 ：若计划在太原就业，优先选择山西新东方烹饪学校；若在忻州学习，可考虑食尚香小吃培训或沙县小吃培训。- 课程需求 ：早餐小吃类推荐味之源或沙县小吃；烘焙方向选择港焙西点；西点师方向考虑山西新东方或引航技术培训中心。建议根据个人兴趣和职业规划，实地考察学校环境并咨询课程内容，再做决定。