根据搜索结果，常德市有以下关于拉面培训的机构信息可供参考：

常德昌创小吃培训

该机构提供多种面食技术培训，包括襄阳牛肉面、四川火锅、钵仔糕等特色面食制作课程，由有6年教龄的钟水长老师授课，地址位于常德市武陵区南坪岗朝阳路泽云广场。该机构还提供餐饮咨询及连锁经营策划服务，适合希望系统学习面食技术的学员。

常德市文化馆公益培训班

虽然目前搜索结果未明确提及拉面课程，但常德市文化馆每年举办多期公益培训班，涵盖艺术、烹饪等领域。建议关注文化馆官方通知，确认是否有相关课程安排。

其他建议

可通过电话咨询常德昌创小吃培训（400-029-0997转122337），了解最新课程安排及师资情况；

关注常德市文化馆或相关行业协会发布的培训信息，及时报名参加。

建议优先选择有实体教学场地和实战经验的机构，如常德昌创小吃培训，以确保系统学习拉面技术。