上海有以下糕点培训机构和学校可供选择（不含联系方式）：

上海欧米奇西点西餐学校

提供烘焙甜点、西餐料理、咖啡饮品等课程，采用小班制实操教学，适合零基础转行或职业进阶。

王森咖啡西点西餐学校

以培养西点世界冠军闻名，课程涵盖法式甜点、面包烘焙、翻糖艺术等，适合创业或高端甜点赛道学习者。

威利旺卡烘焙学院

专注实战烘焙技能，小班教学，实操占比95%，适合短期速成或创业需求。

上海优美西点烘焙学校

课程包括法式西点、面包烘焙、蛋糕裱花等，提供终身免费复训和赛事资源。

蓝带上海厨艺学校

国际知名厨艺学校，教授经典法国甜点和烘焙技术，适合追求全球视野的学习者。

上海新东方烹饪学校

提供一年制经典西点、二年制西点精英等专业课程，设备先进且推荐就业。

上海梅龙镇烹饪职业培训学校

提供中西式面点师培训（京式、广式、苏式、西式），为上海劳动和社会保障局定点培训单位。

上海黄浦职业技能培训中心

专业培训中西式点心师、面包烘焙师，课程注重实践。

益海嘉里职业技能培训学校

依托益海嘉里集团资源，课程涵盖烘焙原料科学和工业化生产，适合职业认证需求。

香奈西点烘焙学院

以法式糕点为主，课程分基础、中级、高级，师资经验丰富。

其他推荐机构包括上海艺德西点蛋糕西餐培训学校、爱丽丝烘焙学院、刘清西点蛋糕培训等。建议根据个人需求（如课程类型、预算、学习目标）实地考察或预约试听。

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