根据检索结果，合肥提供杂粮煎饼培训的机构包括以下几家（不包含联系方式和电话）：

安徽新东方美味学院

特点：传授正宗杂粮煎饼手艺，实操学习，专业老师指导，教学环境好，设施完善。

合肥新食纪餐饮学校

特点：历史悠久，位于新亚汽车站旁，成本低、收益高，有成功案例。

安徽徽湘情缘美食培训学校

特点：综合性培训，包括特色小吃、早餐面点等，小班教学，常年招生。

合肥顶正餐饮培训学校

特点：专注饮食文化传播，提供小班/全日制授课，可住宿。

合肥仙口香餐饮培训

特点：包教包会，4天左右学会，实战示范。

合肥军地餐饮培训中心

特点：成立于1998年，一对一授课，可住宿。

合肥杂粮煎饼培训学校

特点：专注杂粮煎饼，3天学时，教授技术难点。

建议根据自身需求（如课程时长、预算、地理位置）实地考察或咨询机构详情。

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