根据检索结果，巴中市提供烧烤培训的机构或店铺包括以下选择（不含联系方式）：

水浒烤肉、渝北烧烤、川菜汇烧烤

提供专业烧烤技术培训，费用约1500-2000元，课程涵盖理论知识和实践操作。

步步香烤肉店

巴中本地知名烤肉品牌，常年招收烧烤学徒，注重实践操作培训。

蜀妈餐饮小吃培训机构

提供系统化烧烤教学，包括理论讲解和手把手实操指导，支持反复练习。

新东方烹饪学校/王守义烹饪学校/家乐福烹饪培训学校

知名烹饪教育机构，课程涵盖烧烤技术，设备齐全且实践机会多。

老江北艺术培训/巴中艺术培训

提供油炸烧烤、铁板烧等培训，分别位于老江北和龙潭溪湿地公园附近。

建议根据个人需求（如课程内容、费用、地理位置）选择合适机构。部分机构信息可通过58同城等平台进一步查询。

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