以下是一些提供线上或线下小吃培训的平台和资源（不含联系方式）：

线上平台

腾讯课堂/网易云课堂：提供由专业厨师录制的地摊小吃课程，含视频教程和电子文档，支持灵活学习。

淘宝店铺：售卖各类小吃技术教程，价格亲民，如电子书或视频教程。

斗鱼/抖音：有厨师直播教学小吃制作，可实时互动学习。

勇哥小餐饮创业课：87集免费视频课程，涵盖小吃技术、开店运营等（需自行搜索资源链接）。

专业培训机构（线上+线下）

食为先小吃培训：专注技术研发与标准化输出，覆盖早餐、烧烤等项目。

食尚香小吃培训学校：12年经验，提供面点、烧烤等实操教学，全国多城市设点。

厨仟艺：系统化课程，含开店策划与制作技巧。

新东方烹饪教育：知名品牌，课程涵盖街头小吃到高端餐饮。

其他资源

君益网/五哥小吃网：分享经典配方与速成班信息。

中国甜品培训网：专注甜品技术教学。

建议优先选择有口碑的线上平台（如腾讯课堂）或查看淘宝教程，若需线下实操可筛选“包教包会”的机构（如食尚香）。注意核实机构资质与学员评价。

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